ラピス アジュール・スタッフブログ
静岡県静岡市のゲストハウス・結婚式場

静岡の結婚式場ラピスアジュールのスタッフブログをご覧の皆さん、こんにちは。
今回は厨房の小林がお送りします。

さっそくですが、もうすぐバレンタインデーですね！
ラピスアジュールでも、会場見学に来ていただいたお2人にチョコレートを召し上がってもらいたくて、ボンボンショコラをたくさん作っています。
ラズベリーを使ったチョコレートや、カシス、ピスタチオなど色々な種類のボンボンショコラを作りました。
少し手間は掛かるのですが、その分綺麗に出来た時の嬉しさがあるので、模様や色味など、日々研究しながら作っています！





カラフルな見た目も可愛いですし、それぞれ違った味のガナッシュを中に忍ばせているので、見た目だけでなく、味も楽しんで欲しいです！


結婚式のデザートビュッフェにも、チョコレートを使ったお菓子をたくさん取り入れれるので、ゲストの皆さんと甘いひと時を楽しんでみませんか？

最後までお読みいただき、ありがとうございました。