ラピス アジュール・スタッフブログ
静岡県静岡市のゲストハウス・結婚式場

おかげさまで、ラピスアジュールは
ウエディングパーク クチコミアワード2025にて
【2年連続！静岡県 総合ポイントNO,1】を獲得いたしました。
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静岡市の結婚式場ラピスアジュールのスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日は厨房の村松が担当します。


10月に入り、年明けまで残り2ヶ月か…と、時の進む速さに日々驚いています…


秋シーズンに入ると、フルーツがメインのケーキよりも、オシャレなウエディングケーキが増える印象です。


ペイントケーキや生花やドライフルーツ使ったケーキ等、フレッシュなフルーツを大胆に使ったウエディングケーキは少し控えめなような。


ふと、冬の旬のフルーツはと考えた時に皆さんは何が思い浮かぶでしょうか。今の季節であれば葡萄やマスカットがよく店頭に並んでると思います。


以前、冬に結婚式を挙げるお客様とのウエディングケーキの打ち合わせの際、「冬の旬のフルーツってなにがありますか？」と、問われました。いざ冬のフルーツと考えた時、パッと出てきたのは柑橘類。実際、冬は柑橘類がとても豊富ですが、正直柑橘類はどちらかと言えばもう少し暖かくなってきた時のイメージが世間ではあるのではないでしょうか。


まだまだ勉強しなければと思う瞬間でした。
そしてこれからの打ち合わせの際にも皆様のために多くの引き出しを準備して参ります！


もう少ししたらみんな大好きいちごのシーズンにもなりますね！店頭に並んでいるだけで素敵な香りのするいちごが大好きです。


オシャレなケーキからフルーツ盛りだくさんのケーキまで、おふたりの「やりたい！」をウエディングケーキでも沢山叶えていきましょう！






本日も最後まで読んで頂きありがとうございます。


村松