ラピス アジュール・スタッフブログ
静岡県静岡市のゲストハウス・結婚式場

みなさんこんばんは。
厨房の瀬尾です。
すっかり日中は、夏らしくなりましたね！
暑いのが苦手なのでより体力をつけ、夏を乗り切りたいと思います。

さて、この春から新しい生活や新しいことを始めた方も多いのではないでしょうか？
この私もこの春からデザートの勉強を始めました。
ブラスに入社して約４年になりますが今までは料理に携わっていましたが、あまりデザートのことは携わっていませんでした。
結婚式の料理でコースの最後を飾るデザート、新郎新婦さんお二人の思いがたくさん詰まったウエディングケーキを作ることはとても、責任感がありますがとてもやりがいあります！




ちなみに、この写真は山田Ｐのデビューのお二人のケーキです。
とてもおしゃれですね！！

このようなケーキを作れるように頑張りたいと思います。
最後までお読みいただきありがとうございます！