ラピス アジュール・スタッフブログ
静岡県静岡市のゲストハウス・結婚式場

ラピスアジュールブログをご覧の皆様こんばんは！
本日のブログは菅原がお伝えします

本日のラピスアジュールでは
秋のメニューのスタッフ試食会が行われました！

私たちはお客様に運ばれるお料理を
自分たちの舌で味わい感じてから
ご提供をしております
自分たちで食べて、この食材はどういうものなのか？
この料理はどう食べればおいしいのか？
自分たちで感じてからお客様に
お届けできるようにするためにです！

厨房スタッフは実際に食べた人は
どう感じたのか？
サービススタッフは実際にお客様に
どう伝えて、届ければいいのか？

共に考え、一つの料理を
よりおいしく、よりいいものにできるように
意見をくみかわします。

本日の意見交換を原点に
食欲の秋のメニューをよりよく提供できるように
勤めてまいります！


料理は運ぶものではなく、届けるものである


この精神のもとラピスアジュールスタッフは
皆様にご満足いただけるよう頑張ります！



菅原