ラピス アジュール・スタッフブログ
静岡県静岡市のゲストハウス・結婚式場

ラピスアジュールブログをご覧の皆様、こんばんは。
本日はLA厨房スタッフの大村が担当させて頂きます！

毎日暑い日が続いていますね…
そんな中最近はカキ氷にはまりつつあります(＾＾)♪
お休みの日にはわざわざお店へ食べに行っちゃいます！
暑いときに食べる冷たいものは格別ですね♪

話しは変わり、今日は８月１５日土曜日にある家族Dinnerについて
書かせて頂きます。

まず、家族Dinnerとは…？
LAスタッフの家族を招いて仕事をしている姿を実際に見てもらい
私たちが普段どんな風に結婚式を創っているか知ってもらう日です。

私は新入社員で初めてのことなので今からドキドキです。
この日のお料理はなんと、厨房スタッフがそれぞれメニューを
担当し、考案したものを食べてもらいます。

私も担当させて頂いて、自分で考えたものを実際に形にすることは
難しいことでもありましたが、とても良い経験になりました。

私が担当させてもらったものはここでは言えませんが、
当日は皆様に喜んで頂けたら幸いです♪

そして、お料理を楽しんでもらうだけでなく、我が子の働いてる姿を
見る機会ってなかなかないことですよね。

サービスをしている姿、オープンキッチン越しで料理を仕上げる姿…
当日はいろいろな風景が見れるはずです。

少しでも仕事を頑張っている姿を見てもらい
親孝行になれば良いなと思っています。

明日は家族Dinnerに向けてさらに仕込みに気合を入れていこうと思います！



LA　大村英里