ラピス アジュール・スタッフブログ
静岡県静岡市のゲストハウス・結婚式場

ラピスアジュールブログをご覧の皆さん
本日は厨房のカヤハラが担当します。
11月にもなり寒さが本格的になってきた気が
しますね！

ラピスアジュールは毎シーズンごとにメニューが変わります！冬のシーズンで婚式を挙げて下さる
新郎新婦に必ず試食会という会に参加して頂いております。
試食会というの一度フルコースを
召し上がって頂き、お2人と共に厨房スタッフとプランナーと一緒に結婚式当日のお料理を決める会です。
今回も冬らしいお料理がたくさんあり
決めていくにあたって沢山悩み、打ち合わせも
すごく盛り上がっております。
今回は一皿だけ紹介させて頂きます。

こちらのお料理は左側の、カップが洋風茶碗蒸
になっており上のスープが渡り蟹の深みのあるお料理です。
右側のカナッペパンが長谷川農産のマッシュルームを使ったお料理です！
半分召し上がって頂きもう半分のパンをスープに浸してお召し上がりください！

内から温まるお料理です！