ラピス アジュール・スタッフブログ
静岡県静岡市のゲストハウス・結婚式場

ラピスアジュールスタッフブログをご覧の皆様、こんばんは！
本日のブログは厨房スタッフ丸岡がお送りします。

実はブログを書くのが久しぶりなので緊張してますが頑張ります！

最近ですと朝起きると太陽の日差しがカンカンに照らしつけられ
夜になりますと夏みたいなしっとりとした
空気を感じ始めた今日この頃でございます。

今回のブログは厨房のお仕事について触れていきます。

平日は週末に式を控えているおふたりの披露宴を
最高の状態でおもてなしするための
野菜をはじめ、肉、魚、ソースのだしなどのした処理を行っています。

ここで重要なポイントですが・・・やはり！
一つ一つやっていきますので心の入り方が違ってきます！

ラピスアジュールのいい所がなんといってもオープンキッチンです！
あまり料理が作られていく過程を見ていただく機会は少ないと思うのですが
作られていく過程が見れ、香りや音も感じていただくことができます。

僕らも見ていただいている以上最高の状態で常に行えるよに
これからも日々精進していきますのでぜひ足を運んでいただける機会には
厨房にも目を傾けてほしいと思います。


最後までご覧頂ありがとうございました。