ラピス アジュール・スタッフブログ
静岡県静岡市のゲストハウス・結婚式場

ラピスアジュールブログをご覧の皆様、こんばんは！
本日のブログは高橋和志（かず）が担当させていただきます。


題名にもありますが、自分はとってもラーメンが大好きです！
朝昼晩ラーメンを食べていたいくらい大好きです。

そもそもラーメンが好きになった理由は高校時代にラーメン屋さんでアルバイトをしていたことがきっかけでした。
自分がアルバイトをしていたお店は、富山湾の宝石とも呼ばれる白エビを使った味噌ラーメンが有名なお店で、
北陸ラーメン博では３位を獲得しました！
アルバイトが終わった後は店長が作るまかないをいつもご馳走になり、また店長と話すことでラーメンに対する熱い思いを肌で感じることが出来ました。
そこでふと、他のラーメン屋さんはどんな思いで作っているのだろう？と気になったので、色々なお店に行ってラーメンを
食べ歩いたことがきっかけです。

美味しいラーメン屋さんはお店に入っただけで、ここのラーメンは美味しいぞ！と感じることが出来ます。
お店に入った時の職人の雰囲気や気合いが入った声などが、ラーメンに対する思いを感じ、それが技に繋がるのだと感じました。

静岡のラーメン屋さんはまだあまり行ったことがないので、是非美味しいラーメン屋さんを教えてください♪
よろしくお願いします！


最後に一句・・・
「ラーメンは、麺固こってり、ねぎいっぱい！」

最後までご覧くださり、ありがとうございました！